小麦粉の代わりに
健康フードで食物繊維をプラス

食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれた、今注目の健康食材「もち麦」を微粉末にしました。小麦と同じように調理でき、パンやお菓子などに使用することで、しっとりもっちり感を加えることができます。